風險感知：轉基因食品的負面性——基于長春市城市居民食品安全意識的調查分析
張金榮 等
《社會科學戰(zhàn)線》2012年第2期
2012-07-30
題 目：風險感知：轉基因食品的負面性——基于長春市城市居民食品安全意識的調查分析
作 者：張金榮 劉巖
來 源：《社會科學戰(zhàn)線》2012年第2期
摘 要：轉基因食品安全風險是由轉基因技術的不確定性而形成的一種新風險，體現(xiàn)了科技的“雙刃劍”效應: 既具有一定的積極作用，又具有不確定的副作用。基于長春市城市居民問卷調查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)公眾傾向于認為轉基因食品對個人影響比較大、社會后果較嚴重、風險顯現(xiàn)時間較長、比較可怕、比較擔憂、大部分可以認識到、大部分可以控制、較不能接受?？梢?，公眾基本上將轉基因食品視為一種對其健康構成損害的食品安全風險，表明公眾對轉基因食品的風險感知主要是一種負面性認識，并且已經放大了風險的實際后果。此外，從公眾選擇“不清楚”的比例分布看，有很多公眾對轉基因食品存在模糊認識。針對公眾的負面性認識和模糊認識，一方面要對轉基因技術試驗與應用推廣保持審慎的態(tài)度，嚴格區(qū)分和規(guī)范管理; 另一方面要及時、客觀、公正地向公眾傳達轉基因食品安全風險信息，引導公眾樹立科學理性的風險意識。
關鍵字：轉基因食品; 風險感知; 風險社會